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中国营养保健食品行业2.0时代的五大核心转变
更新时间:2014-12-26 | 点击:

从卖产品向卖服务转变;

从概念忽悠向科学评价转变;

从本土化向国际化转变;

从草根行业向支柱产业转变;

从二元结构(供需)向三元结构(供需保险)转变。


    2013年9月28日,国务院发布《关于促进健康服务业发展的若干意见(国发[2013]40号)文件,文件明确提出应当建立结构合理的健康服务业体系。40号文件的发布被业内人士视为保健行业发展的春天,未来的发展机遇与挑战并存。

    2014年11月26日在广州召开“2014中国营养与保健食品市场高峰论坛”上,论坛主题被定为“变局前夜的抉择”,中国保健协会保健品市场工作委员会秘书长王大宏在发言中指出,未来中国营养保健食品行业将迎来多种改变,最显著的变化无异于是保健食品行业从1.0时代走向2.0时代。

行业尴尬制约市场发展,转型已迫不及待

    一直以来,保健食品乃至整个保健品行业都处于尴尬状态:消费者市场存在着巨大需求和急需填补的产品空白,市场交易额前景巨大,被认为是最有发展潜力的朝阳产业,然而大多数保健食品企业却或多或少感到束手束脚,难以施展,发展举步维艰。

    王大宏在发言中指出,中国营养保健食品行业从世界范围来看都具有得天独厚的独特优势,“中国是最大的原料生产国,正在成为世界制剂中心,同时中国也是世界最大的潜在市场,完全有可能在未来主导世界的产业发展”。

    过去,行业发展一直仰望“政府主导”四个字,从2013年国务院40号文件发布开始,“政府主导”不再是梦想,它的确成为国家和政府层面亟待扶持和鼓励发展的行业,这对于营养保健食品行业来说,可以说添砖加瓦增加不少助力,也会让企业在摸索发展的过程中少走许多弯路。

    然而令人尴尬的是,如此潜力和需求巨大的市场,却存在着消费者“不敢买,不会买,不知道去哪里买”的“三不”现状,市场急于出售自身的产品,而消费者不知道该如何选择,市场与消费者之间因为种种原因产生巨大断层,产业链上下流并不流畅成为阻碍行业进一步良性发展的重要因素。


从1.0向2.0转型,销售思路需有大转变

    尽管营养保健食品行业处于公认的尴尬发展局面中,却依然有专家认为,营养保健食品行业即将进入发展的黄金十年,未来将是机遇与挑战并存,是否能够抓住机遇,实现“弯道超车”,取决于不同企业未来的战略发展方向和采取的具体战术布置。王大宏认为,中国营养保健食品将进入2.0时代,这具体表现在5个方面:从卖产品向卖服务转变;从概念忽悠向科学评价转变;从本土化向国际化转变;从草根行业向支柱产业转变;从二元结构(供需)向三元结构(供需保险)转变。

    在多种转变中,王大宏专门提到了“从卖产品向卖服务转变”一项。他认为,一直以来,营养保健食品的销售形式不同但核心都是基于产品销售的基础上,随着网络的不断发展,满足用户的内在和潜在需求,为用户提供他们需要的健康教育和健康服务成为未来的主流。

    仅仅将重心放在产品功效的宣传和销售上的传统思路将落于下乘,销售思路从1.0向2.0的转变,不仅仅是将加大网络宣传的力度,而是挖掘用户的潜在需求并不断满足用户,这样才能建立良好的用户基础和市场竞争力。


 

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